เอกสารแนบ

กระทรวงสาธารณสุข เตือนช่วงปีใหม่ ระวังโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่มักนิยมรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง

นายแพทย์พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมาจะพบว่าเป็นช่วงที่ประชาชนเสี่ยงอ้วนเพิ่มขึ้นสูงสุด เนื่องจากเป็นช่วงวันหยุดติดต่อกันหลายวัน จึงกินเที่ยวเพื่อฉลองเทศกาล โดยเฉพาะเด็ก ๆ ผู้ปกครองจะปล่อยให้รับประทานขนมหวาน เช่น เค้ก  คุ๊กกี้ จำนวนมากเพราะเข้ากับเทศกาล ซึ่งขอแนะนำให้มีการรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมคู่กับการรับประทานอาหารหลากหลายให้ครบ 5 หมู่ เนื่องจากอาจนำไปสู่โรคอ้วน และโรคแทรกซ้อนอื่นๆ อาทิ โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง

ทั้งนี้ ขนมเค้ก 1 ชิ้นเล็ก ขนาด 35 กรัม ให้พลังงาน 140 กิโลแคลอรี คุกกี้ 1 ชิ้น ขนาด 10 กรัม ให้พลังงาน 51 กิโลแคลอรี หากรับประทานเค้กติดต่อกันในปริมาณ 1 ปอนด์ต่อวัน จะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานถึง 1,600 กิโลแคลอรี เท่ากับจำนวนแคลอรีที่ร่างกายต้องการต่อวัน คือ 1,600- 2,000 กิโลแคลอรี หากเกินจากนี้

อ้างอิง: http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/news/38089